お客様から「ドラマの中でベジタリアンだとビタミンなんとかの不足で貧血になったり末梢神経に異常が出たりするってやってて面白かった」という話を伺いました。
浜辺美波ちゃんが出演している『ドクターホワイト』というドラマです！
ついでにビタミンB12は何に含まれているかという話にもなりました。
【なでしこさぷり】でいうと桔梗です！
桔梗はビタミンB群と酵素のサプリで私たちはダイエットサプリと呼んだりもしています(^^)
貧血は鉄不足だけで起こるとは限らないんです。
ベジタリアンの人に不足する栄養素はビタミンB12です。
先日人間ドッグを受けた時に先生からフェリチン以外に調べたい項目があるか聞かれたときにビタミンB12も候補に上がっていました。
ビタミンB12は魚介類、お肉、卵、海藻、乳製品に含まれる栄養素なのでベジタリアン、ビーガンを身体にいいと思ってずっと続けていると身体に不調が出てきます。
女優の中谷美紀さんもベジタリアンを続けていたら不調になってやめたことは知っていましたが、昨日の中谷美紀さんのインスタから抜粋しました↓↓↓
「追伸：１２年前にベジタリアンをやめて医師の処方によりビタミンＢ群とナイアシンをしっかり摂取するようになってから、悪夢を全く見なくなりました。安眠、快眠にはビタミンＢ群とナイアシンをぜひ」
ちなみにナイアシンもビタミンB群です。
偏ることなく全てバランスよく食べることが大切ですね！
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